StarsByJuul

I går havde mine dejlige svigerforældre sølvbryllup. Det var en rigtig dejlig dag :-) Vi sørgede for morgen mad og vækning med sang og havde en hyggelig formiddag med venner og familie. Om aftenen var vi så heldige at blive inviteret ud og spise på Hesselhuset restaurant  i Nyborg.

Første ret var en lækker laks.

Jomfruhummer med gulerødder i variation, skovsyre og blegselleri

Stegt torsk fra Storebælt med rygeost, radiser, nye kartofler, strandurter og muslingesauce

Ballotine af perlehøne i brickdej med asparges, sommerkål og morkelsauce

Ymerparfait med syltede grønne jordbær, mazarinkage, jordbær/rabarber sorbet og spansk kørvel


FANTASTISK dag, FANTASTISKE mennesker og FANTASTISK mad :-)