Kylling:
Købes hel eller i stykker. Marineres med hvidløg, paprika og chili og steges i ovnen.
Kartofler:
Skræl nogle kartofler og palstinakker og kog dem til de er så møre at de kan moses.
Skær samtidig nogle kartofler i skiver og læg på en bageplade.
Mos de kogte kartofler og palstinakker sammen med smør og salt og kom mosen i en fryse pose, hvor der klippes et lille hul i det ene hjørne.
Lav nu små toppe af mosen på hver kartoffel skive.
Kartoflerne bages i ovnen ved 200 grader i ca. 20 min eller til de er fine gyldne.
Broccoli:
Koges i let saltet vand til der stadig er bid i :-)
Dressing:
Creme fraiche 6 % røres med hvidløg, ketchup, sød chili sovs, lidt paprika og salt
Velbekomme
Ingen kommentarer:
Send en kommentar